Blog

Blog

Metrelik Kebap


Metrelik Kebap

Metrelik Kebabı İstanbul'da müşterileriyle ilk buluşturan Şenol Kolcuoğlu Restaurant, özel tarifleriyle yine tercih edilen mekan oluyor.

Peynir Tabağı


Peynir Tabağı

Peynirseverler, farklı yörelerden temin ettiğimiz peynirlerden oluşturulan peynir tabaklarımıza bayılacak.

Hünkar Beğendi


Hünkar Beğendi

Tütsülenmiş ve özel baharatlanmış patlıcanla yapılan Osmanlı mutfağının unutulmaz lezzeti Hünkar Beğendiyi beğeninize sunuyoruz.

Acılı Ezme


Acılı Ezme

Kullanım alanı oldukça geniş olan acılı ezme mutfaklarda vazgeçilmez yiyecekler arasında yer almaktadır.

Bombay Fasulye


Bombay Fasulye

Zeytinyağlı olarak hazırlanan yemeklerde Bombay fasulyesi Akdeniz mutfağında sıklıkla kullanılan önemli lezzetlerdendir.

Beyti Sarma


Beyti Sarma

Kebap ile hamur işinin birleşmesi sonucunda oluşan beyti sarma harika bir lezzete sahip kebap menülerimizdendir.

Cacık


Cacık

Genellikle sıvı ve akışkan olarak yapılmakla birlikte koyu ve kıvamlı şekilde hazırlandığında güzel bir meze haline dönüşür.

Çalı Fasulye


Çalı Fasulye

Protein ve lif yönünden zengin olan çalı fasulyesi içeriğinde çeşitli vitaminleri ve mineralleri barındırır.

Çiğ Köfte


Çiğ Köfte

Mükemmel tadı ile insanların müptelası olduğu etsiz çiğ köfte tarifi bulgur ve çeşitli baharatların harmanlanmasıyla yapıyoruz.

Dolma


Dolma

Yapılış tarifleri ve harcındaki farklı baharatlarıyla, yörelerinden temin ettiğimiz sebzeleriyle dolmalarımız hep beğeni topluyor.

Dondurma


Dondurma

Yaz aylarında sıcak havaların bastırması ile birlikte küçükten büyüğe herkesin severek yediği dondurma çeşitlerimiz sizi serinletecek.

Enginar


Enginar

Hem sağlık hem de lezzet bakımından kıymetli olan Zeytinyağlı Enginar, mevsiminde ve organik olarak temin edilerek hazırlanır.

Gavurdağı Salata


Gavurdağı Salata

Salata malzemelerinin ince küp şeklinde kıyılarak, nar ekşisi ve cevizle harmanlanan Gavurdağı Salata, Gaziantep yöresi salatalarımızdandır.

İçli Köfte


İçli Köfte

Baharatı, tadı ve aroması ve özel soslarıyla güney yörelerimizle özdeşleşen İçli Köftemizin farklı olduğuna karar vereceksiniz.

Kadayıf


Kadayıf

Çevizli ve fıstıklı çeşitleriyle hazırladığımız Tel Kadayıf Tatlımız, hafif tadı ve lezzetiyle damağınızda iz bırakacak.

Katmer


Katmer

Gaziantep yöresine ait olan ve severek yenilen tatlardan biri olan Katmer, sıcak tüketildiğinde ağızda iz bırakan eski yöresel tatlarımızdandır.

Kazandibi


Kazandibi

Süt ve ek malzemeler ile hazırlanan kazandibi ölçülere uygun olarak yapıldığı takdirde ortaya güzel bir lezzet çıkmaktadır.

Külbastı


Külbastı

Önceden marine edilmiş kuzu etinden hazırladığımız Külbastı menümüz ve garnitürlerine bayılacaksınız.

Pastırmalı Humus


Pastırmalı Humus

Güney yörelerimizin özel tatlarından Pastırmalı Humusu, meze ustalarımız sizin için özenle hazırlıyor.

Patlıcan Dolma


Patlıcan Dolma

Güney illerimizde özenle kurutulan patlıcanlarla hazırladığımız dolmalarımız ve özel baharatlı harcına bayılacaksınız.

Şakşuka


Şakşuka

Özel seçilmiş patlıcanların kızartılması ve özel hazırlanmış soslarla harmanlanan Şakşuka damağınızda özel bir tat bırakacak.

Tavuk Kanat


Tavuk Kanat

Özek tavuk sosuyla hazırladığımız günlük kesim tavuk kanatlarının hassas ateşte nar gibi kızarmasına bayılacaksınız.

Traliçe


Traliçe

Hafif tadı ve yoğun lezzetiyle, tatlı ustalarında unutamayacağınız tatlılarımızdan Traliçeyi mutlaka denemelisiniz.

Yaprak Sarma


Yaprak Sarma

Her yaprağın sizin için özenle seçildiğini, kalem gibi sarıldığını ve özel baharatlı harcıyla unutulmaz bir tada dönüştüğünü düşünün.

Yeşil Salata


Yeşil Salata

Hergün turfanda olarak temin edilen, tazeliği ve çeşitliliğiyle Yeşil Salatamız, mevsimlerinin aromalarıyla sizi mutlu edecek.

Yoğurtlu Semiz Otu


Yoğurtlu Semiz Otu

Sağlık açısından son derece yararlı sebzeler arasında yer alan Semizotunu, size özel yoğurtlu semizotu tarifimizle sunuyoruz

E-Bülten

Sistemimize kayıt olun, etkinliklerimizden ilk sizin haberiniz olsun!